Sản phẩm & cách dùng
Trà lá ổi: từ thức uống quen thuộc ở Nhật Bản đến chiếc lá vườn nhà Việt
Vì sao trà lá ổi (guava leaf tea) lại phổ biến ở Nhật Bản? Câu chuyện về chiếc lá vườn nhà Việt, polyphenol trong lá ổi và cách người Việt thưởng thức trà lá ổi.
Ở Nhật Bản, bạn có thể dễ dàng tìm thấy trà lá ổi (guava cha) trong siêu thị, cửa hàng tiện lợi, thậm chí trong các dòng thức uống dành cho người quan tâm đến sức khỏe. Còn ở Việt Nam – nơi cây ổi mọc khắp vườn nhà – chiếc lá ổi lại thường bị lãng quên.
Vì sao người Nhật chuộng trà lá ổi?
Người Nhật nổi tiếng với văn hóa ăn uống điều độ và thói quen uống trà trong, sau bữa ăn. Trà lá ổi có vị thanh, hơi chát, không caffeine, rất hợp để uống cùng bữa ăn. Lá ổi giàu polyphenol – nhóm hợp chất được giới nghiên cứu Nhật Bản quan tâm từ lâu.
Lá ổi trong ký ức người Việt
Với người Việt, lá ổi gắn với kinh nghiệm dân gian: búp ổi non sắc nước uống khi bụng dạ không yên. Theo Đông y, lá ổi có tính bình, vị ngọt chát, giúp kiện tỳ, làm se.
Khi lá ổi Việt gặp lá sen và gạo lứt
QHUB HERBAL muốn mang chiếc lá vườn nhà trở lại bàn ăn của người Việt – nhưng theo cách dễ uống hơn:
- Lá ổi 50% làm Quân.
- Lá sen 20% cho hương thơm đồng quê, thanh mát.
- Gạo lứt rang cho vị bùi béo, làm dịu vị chát.
- Giảo cổ lam hỗ trợ thanh lọc.
- Cỏ ngọt cho hậu ngọt tự nhiên, không đường.
Cân bằng sau những bữa ngon. Đầy bụng, nặng nề sau bữa ăn. Hộp 30 túi lọc × 3 g – 105.000đ 160.000đ
Thưởng thức kiểu Nhật – kiểu Việt
- Kiểu Nhật: pha ấm, uống cùng hoặc sau bữa ăn.
- Kiểu Việt: pha một bình lớn, để mát, cả nhà dùng thay nước lọc trong ngày hè.
Hỏi đáp nhanh
Trà lá ổi Nhật có gì khác trà lá ổi Việt?
Về nguyên liệu đều là lá ổi. Khác biệt chủ yếu ở cách chế biến và phối trộn với các nguyên liệu khác.
Lá ổi có caffeine không?
Không. Trà lá ổi là trà thảo mộc không caffeine.
Có nên tự hái lá ổi về pha?
Có thể, nhưng cần chọn cây không phun thuốc, rửa sạch, phơi sấy kỹ để tránh nấm mốc.
Bài viết mang tính chia sẻ kiến thức tham khảo từ y học cổ truyền và tài liệu phổ thông, không thay thế tư vấn của bác sĩ. Trà thảo mộc QHUB HERBAL là thực phẩm – sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
