Thảo mộc
Tâm sen là gì? Mầm xanh nhỏ giữa hạt sen và nét thanh tâm của người xưa
Tâm sen – mầm xanh giữa hạt sen, vị đắng, tính hàn. Đặc điểm, tính vị theo Đông y, vì sao người xưa dùng tâm sen buổi tối, cách dùng đúng và lưu ý.
Khi tách đôi một hạt sen già, bạn sẽ thấy ở giữa có một mầm nhỏ màu xanh đậm. Người ta thường bỏ đi vì vị đắng – nhưng với Đông y, đó lại là vị thuốc quý: tâm sen (liên tâm).
Tâm sen là gì?
Tâm sen là cây mầm nằm trong hạt sen, lấy từ cây sen Nelumbo nucifera, họ Sen (Nelumbonaceae). Mỗi tâm sen gồm vài lá mầm nhỏ, màu xanh lục, dài khoảng 1 cm.
Sen được trồng khắp ao đầm Việt Nam, nổi tiếng ở Đồng Tháp, Huế, Hà Nội.
Thu hái và sơ chế
Hạt sen già được tách lấy nhân, rút riêng phần tâm, phơi hoặc sấy khô. Tâm sen tốt có màu xanh, khô giòn, mùi thơm nhẹ, vị đắng.
Tâm sen theo Đông y
Theo y học cổ truyền, tâm sen có tính hàn, vị đắng, quy vào kinh Tâm, được dùng với mục đích thanh tâm, an thần. Người xưa thường hãm tâm sen uống buổi tối khi tâm trí còn bộn bề.
Góc nhìn hiện đại
Tâm sen chứa các alkaloid tự nhiên như neferine, liensinine, isoliensinine cùng flavonoid – được nhiều nghiên cứu quan tâm.
Lưu ý khi dùng
- Tâm sen tính hàn: người hay lạnh bụng, huyết áp thấp, đi ngoài phân lỏng nên dùng vừa phải.
- Không thay thế thuốc ngủ hay thuốc điều trị.
- Phụ nữ có thai, cho con bú, người đang dùng thuốc: hỏi ý kiến bác sĩ.
Tâm sen trong trà QHUB HERBAL
Tâm sen có mặt trong hai công thức buổi tối của QHUB: Trà Xấu Hổ Tím – Tâm Sen (tâm sen 10%, vị Thần) và Trà Dưỡng Tâm An (vị Thần). Vị đắng thanh được cỏ ngọt, hoa cúc hòa lại – dễ uống hơn hẳn so với hãm tâm sen riêng.
Để mỗi giấc ngủ là một lần tái tạo. Khó vào giấc, ngủ chập chờn, hay tỉnh giữa đêm. Hộp 30 túi lọc × 3 g – 105.000đ 160.000đ
Hỏi đáp nhanh
Tâm sen có vị gì?
Tâm sen có vị đắng rõ, tính hàn. Vì vậy thường được phối với các vị khác như cỏ ngọt, cúc hoa để dễ uống hơn.
Uống tâm sen mỗi ngày có được không?
Có thể dùng với lượng vừa phải. Người huyết áp thấp, hay lạnh bụng, đi ngoài phân lỏng nên dùng chừng mực.
Tâm sen khác hạt sen thế nào?
Hạt sen là phần nhân bổ dưỡng, vị ngọt. Tâm sen là mầm xanh ở giữa hạt, vị đắng, được tách riêng để làm dược liệu.
Bài viết mang tính chia sẻ kiến thức tham khảo từ y học cổ truyền và tài liệu phổ thông, không thay thế tư vấn của bác sĩ. Trà thảo mộc QHUB HERBAL là thực phẩm – sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
