Góc kiến thức QHUB HERBAL
Thảo mộc – trang 3
Từng vị thảo mộc Việt: cách nhận biết, tính vị theo Đông y, cách dùng và những lưu ý.
Thảo mộc
Ngải cứu là gì? Lá thơm ấm của căn bếp Việt và những ngày cần giữ ấm
Ngải cứu – lá thơm mặt dưới trắng bạc, món ăn và vị thuốc quen của phụ nữ Việt. Đặc điểm, tính vị theo Đông y, cách dùng ngải cứu và những lưu ý.
Thảo mộc
Cỏ máu (kê huyết đằng) là gì? Lát cắt có vòng nhựa đỏ như máu
Cỏ máu – kê huyết đằng, dây leo có lát cắt với những vòng nhựa đỏ như máu. Đặc điểm, tính vị theo Đông y, vai trò bổ huyết và lưu ý khi dùng.
Thảo mộc
Gừng theo Đông y: vị ấm nồng của căn bếp Việt và tách trà giữ ấm
Gừng – gia vị, cũng là vị thuốc ấm quen thuộc. Tính vị theo Đông y, hoạt chất gingerol, cách dùng trà gừng đúng cách và những ai cần thận trọng.
Thảo mộc
Mâm xôi là gì? Quả rừng đỏ mọng trong trà thảo mộc cho phái đẹp
Mâm xôi – quả rừng đỏ mọng, chua ngọt. Đặc điểm nhận biết, tính vị theo Đông y, thành phần dinh dưỡng và vai trò trong Trà Ngày Dâu Về.
Thảo mộc
Táo đỏ (đại táo) là gì? Vị ngọt dịu của những tách trà dưỡng huyết
Táo đỏ (đại táo, hồng táo) – vị ngọt tự nhiên, quen thuộc trong chè, canh hầm và trà dưỡng. Tính vị theo Đông y, giá trị dinh dưỡng và lưu ý.
Thảo mộc
Thiên niên kiện là gì? Vị thuốc mang tên "nghìn năm khỏe mạnh"
Thiên niên kiện – thân rễ thơm của núi rừng, cái tên mang ý "nghìn năm khỏe mạnh". Đặc điểm, tính vị theo Đông y, vai trò giữ ấm và lưu ý khi dùng.
Thảo mộc
Cam thảo là gì? Vị "quốc lão" điều hòa trăm vị thuốc
Cam thảo – rễ ngọt được mệnh danh "quốc lão" vì có mặt trong rất nhiều bài thuốc cổ. Tính vị theo Đông y, hoạt chất glycyrrhizin và lưu ý khi dùng.
Thảo mộc
Lá ổi là gì? Từ chiếc lá vườn nhà đến tách trà quen thuộc của người Nhật
Lá ổi – chiếc lá vườn nhà, vị chát nhẹ, giàu polyphenol. Tính vị theo Đông y, vì sao trà lá ổi phổ biến ở Nhật Bản, cách dùng đúng và lưu ý.
Thảo mộc
Lá sen là gì? Hương đồng quê trong tách trà sau bữa ăn
Lá sen – chiếc lá xòe rộng trên đầm, hương thơm đồng quê. Tính vị theo Đông y, hoạt chất nuciferine, cách dùng trà lá sen và những lưu ý cần biết.
Thảo mộc
Gạo lứt rang: hạt gạo mộc làm nên hương thơm bùi cho tách trà
Gạo lứt rang – hạt gạo còn nguyên lớp cám, rang thơm cho vị bùi béo. Giá trị dinh dưỡng, tính vị theo Đông y và vai trò trong trà thảo mộc.